Objekt
Kochbuch im Abrechnungsbuch eines Transportunternehmers
Kochbuch im Abrechnungsbuch eines Transportunternehmers von 1916. Der Unternehmer stammte vermutlich aus Mainz. Eingelegte Rezepte aus den Jahren 1940-1950. Querformatiges Buch mit handschriftlichen Einträgen und eingeklebten Zeitschriftenschnipseln. Zweitverwendung des Abrechnungsbuches als Kochbuch.