Der Hauxapfel wurde im Baden-Württembergischen Göppingen in den 20er Jahren als Zufallssämling gefunden. Durch seine Widerstandsfähigkeit gegenüber extremen Temperaturen verbreitete er sich in Mittelgebirgen schnell. . Er ist ein typischer Winterapfel und ein langlebiger Apfelbaum der auch nach 50 Jahren noch Früchte trägt. Die Früchte haben eine gelblich-grüne-orangerote Farbe. Seine große Früchte können lange gelagert werden. Im Rahmen des Sortengartens Ende der 1980er-Jahre angelegt.